▲ 2026 年 7 月 · 协会 × 味知香研学之旅 · 会员合影

盛夏午后，38 位协会会员齐聚——这次的目的地不是会议室，而是 预制菜行业 A 股龙头：味知香（股票代码 605089）。

一场"营养理论 × 产业实景"的实地研学，从这里开始。

PART 01｜品牌展览馆：读懂半成品菜的三十年

走进味知香品牌展览馆，最先扑面而来的是一条清晰的时间线——从早年苏州小巷里的家庭作坊，到 2021 年登陆 A 股成为"预制菜第一股"，再到今天已形成 8 大品类、300 余款产品矩阵，2000 多家加盟店遍布全国，并入驻盒马、大润发等 60 多家头部商超。

会员们沿展线一路看、一路问：怎么保证全国两千多家门店口味一致？冷链最后一公里怎么解决？营养，在产品研发里到底被放在什么位置？

这些平时只能在新闻里读到的问题，今天被企业方一一拆解。

▲ 会员在展览馆 300+ 产品展区交流

PART 02｜透明参观通道：把"预制菜"放进阳光下

如果说展览馆是"故事"，那透明参观通道就是"现场"。

会员们戴好耳机，沿专用通道走过智能化生产车间——食材入库、清洗分切、调味腌制、灌装封口、速冻锁鲜……每一道工序都在可视范围内运转，洁净度、温度、湿度在显示屏上实时跳动。

▲ 会员在参观通道聆听讲解

“以前家里老人一说‘预制菜’就皱眉，今天看了全流程，反而更放心了。”
—— 一位现场会员

打破"刻板印象"，有时候只需要一次亲眼所见。

▲ 会员透过玻璃观看生产车间

PART 03｜座谈交流：营养 × 供应链，理念高度契合

展厅之外，真正的"碰撞"在会议室里展开。

协会方亮出资源：覆盖苏州的注册营养师团队、稳定的营养科普渠道、可落地的膳食指导服务能力；味知香方亮出资源：成熟供应链、规模化量产能力、8 大品类 300 余款产品矩阵、2000+ 加盟店 + 头部商超的全渠道网络。

▲ 味知香会议室座谈全景

双方围绕三个话题深聊：

• 国民餐桌营养升级 —— 怎么让"好吃"和"健康"不打架？
• 健康预制菜共建 —— 协会的科研能力如何前置进产品研发？
• 科普合作 —— 能不能把"营养选餐"做成消费者端的内容产品？

理念高度契合，资源天然互补，会议室里几次拍桌叫好。

PART 04｜颁证一刻：新会员正式"归队"

座谈结束前，协会借这次活动的契机，为新加入的会员办法个人会员证书。

▲ 新会员领取个人会员证书

证书在手中，会议室里的国旗、党旗与协会会徽同框——这一刻不只是一次参观的尾声，更是新会员正式"归队"的高光时刻。新鲜血液的加入，也让这次研学之旅多了一份属于"自己人"的归属感。

PART 05｜品鉴环节：味蕾在线盖章"好吃又安心"

如果说座谈是"脑力激荡"，那品鉴就是"舌尖狂欢"。

▲ 美食品鉴环节

椒盐排条、清炒虾仁、宫保鸡丁、黑椒牛柳……多款家常口味的预制菜现场加热出锅，香气直接把人从会议室拽到餐桌前。会员们边尝边聊，从"油盐比"聊到"蛋白质利用率"，从"家庭场景"聊到"上班族带饭"——讨论密度比会议室还高。

“好吃又安心”
—— 会员评价

PART 06｜返程路上：会员的好评刷屏

大巴回程，会员群里的反馈没停过：

• “开阔眼界，重新认识了预制菜。”
• “营养专业和食品产业终于搭上了桥。”
• “希望协会以后多组织这种‘能长见识、能对接资源’的活动。”

这句话其实点中了协会做会员活动的核心标准——既要有营养专业的高度，也要有产业对接的密度。我们愿意继续朝这个方向走。

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FINAL｜写在最后

以食为媒，以营养为根。

苏州市营养与健康协会的使命，从来不是关起门来写文章，而是把营养工作者、产业从业者、消费者真正连在一起。

感谢味知香（股票代码 605089）的全程接待和坦诚分享。也欢迎更多苏州本地食品企业、医疗机构、教育单位与我们一起，把苏州人的餐桌，做得更好吃、更营养、更安心。

合作接洽

苏州市营养与健康协会秘书处

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本文配图均为活动现场实拍 © 苏州市营养与健康协会